結婚して引っ越した時に新しくて機能性が高いオーブンレンジを買ったんだけど、せっかくなら使いこなしたい!と思って、初めて家で手ごねパン作りに挑戦したよ。
最近ABCクッキングに入会して、そこで習った塩パンを作ってみたんだ。焼きたてパンを旦那さんに出したら『美味しい!!』って喜んでくれて、心が温かくなった。パン作り初心者の奮闘記とおすすめグッズを紹介するね!
ABCクッキングで習った塩パンに挑戦!
最近ABCクッキングに入会して、パンとケーキのコースチケットを買っ6枚ずつ買ってみたよ。初めてのレッスンはクリームパン、2回目のレッスンでは全粒粉の塩パンを習ったの。その2回目で習った塩パンを家でも作ってみたの。家で手ごねするのは初めてだったから、ちょっと緊張したけど、ABCクッキングの先生が教えてくれたコツを思い出しながら頑張ったよ。生地をこねるのは腕が疲れたけど、だんだん滑らかになってきて楽しかった!
新オーブンレンジの発酵機能がすごい!
結婚して引っ越した時に買った新しいオーブンレンジ、実は発酵機能がついてるんだ。初めて使ってみたら、生地がABCクッキングで作ったときと同じようにふわっと膨らんで感動したよ!発酵ってこんなに簡単なんだってびっくり。晩御飯の時間に焼き上がるように調整して、焼きたての塩パンをテーブルに出したの。旦那さんが『美味しい!!』ってすごく喜んでくれて、めっちゃ心が温かくなった。
東芝 TOSHIBA オーブンレンジ ER-YD80(W) フラット庫内 26L 角皿式スチーム
パン作り初心者におすすめのグッズ
ABCクッキングに入会する際に先生が、「家で作れるように指導します」とおっしゃっていた通り、強力粉や全粒粉などの材料さえそろえれば道具は家にあるもので大体できる!初心者でも始めやすいなって思った。
わたしはスケッパーがなかったから、ゴムベラで頑張ってパン生地をカットしたよ。
このスケッパーが可愛いから購入しようかな。全然100均にもあるからデザインを比べて購入しようと思う!!
NEWカラードレッジ スケッパー スクレッパー カード パン作り/お菓子作り/パン道具/お菓子道具/製菓道具
ABCクッキングで習った塩パン作り、初めての挑戦だったけど大成功!
オーブンレンジの発酵機能のおかげでふわっと膨らんで、旦那さんに喜んでもらえて心が温かくなったよ。パン作り初心者でも楽しめたから、みんなも挑戦してみてほしいな。もっとレッスンに通って、色んなパンに挑戦してみたい!
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